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Antiguo 24-May-2009, 10:24   #1
Supervic
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Predeterminado Bollo-truño for dummies; tu puedes hacerlo!!!

Creacion artistica de un bollo-truño.

Necesitamos para un bollo-truño propio de definicion:
Bascula medidora.
Batidora.
Vaso para batir.
Tupper o molde para microondas.
Pan de molde (o avena, weetabix...).
Claras de huevo (y yemas si se quiere).
Cacao desgrasado.
Cafe soluble (si se desea)
Edulcorante.
Canela.



Paso 1: Pesamos el pan, avena o los hc sincerosos que queramos echar:



Paso 2: En el vaso para batir y con los hidratos secos dentro, echamos las claras que queramos. Yo soy un poco bruto:





Paso 3: Echamos el cacao desgrasado y el cafe soluble. En mi caso solo 10gr de cacao desgrasado:



Paso 4: Añadimos edulcorante:



Paso 5: Lo batimos todo:



Paso 6: Echamos la mezcla en el tupper o recipiente para el micro:



Paso 7: Añadimos algo de agua o leche para que quede mas esponjoso:



Paso 8: Removemos bien:



Paso 9: Lo ponemos en el micro a maxima potencia 8-10 minutos.



Paso 10: Tenemos nuestro bollo-truño, espolvoreamos con canela al gusto y listo:



Para un bollo-truño volumesco se pueden añadir 2 o 3 yemas, frutos secos, leche y demas cosas grasivas cero hidratosas.

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BOLLO TRUÑOS DE LOS FM:
Rubio_GYM



Fenriz:


Adri24


Faulk


Estrobo:


The_man:


Forzes:


Jerjes:


McGregor:


Punkmetal.


Alvarito24:


Paulunos:


Sonny:


Keysler:


Carlitos:


Koveras:
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"The body that isn't used to maybe the ninth, tenth, eleventh, and twelfth rep with a certain weight.
Experiencing pain in your muscles and aching and just go on and go on and go on.
And this last two or three or four repetitions... that's what makes the muscle then grow.
And that divides one from a champion and one from not being a champion.
lf you can go through this pain barrier, you may get to be a champion.
lf you can't go through, forget it."

-Arnold Schwarzenegger.

Última edición por Supervic; 13-Sep-2010 a las 09:42
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Antiguo 24-May-2009, 10:25   #2
Tommy
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Curradisimo, esta misma tarde me hago uno a tu salud!!
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Antiguo 24-May-2009, 10:28   #3
Supervic
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Recomendacion: Usar un tupper mas largo y ancho que alto para que se haga mas facilmente por dentro, sino tiene que estar mas tiempo para que cuaje y la parte de arriba se hace mas dura.
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Antiguo 24-May-2009, 10:28   #4
Coloso
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ajjaja q grande, la presentacion del plato inmejorable xDDD una estetia muy cuidada .

tomare nota, un bollo-truño caera en algunas semanitas seguro
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Cita:
El ferrari llama la atención a todo el mundo, todo el mundo querría tener uno a priori, porque desconocen los requerimientos que tiene, pero si supieran lo que hay que hacer para tener uno, muchos preferirían un panda, por eso la porra manda OHOHOHO.
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Antiguo 24-May-2009, 10:29   #5
Supervic
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Cuantas mas claras echas y menos hc, mas rara es la forma que coje por el cuajado de las claras. Con mas de 400ml de claras me diras. :D
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Antiguo 24-May-2009, 10:32   #6
carac2
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te quise supervic:aplausos:, pasado mañana lo pongo en practica. a lo mejor pruebo a hacerlo sabor fresa
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Os kise mas que ayer y menos que mañana.
Hasta las narices de ser un puto flaco grasivo, algun dia esto cambiara, a Crom pongo por testigo
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Antiguo 24-May-2009, 10:34   #7
Supervic
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Mañana granizado de vitargo de maracuya con aislado de suero post entreno. :D
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Experiencing pain in your muscles and aching and just go on and go on and go on.
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Antiguo 24-May-2009, 10:35   #8
Realg
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Más de 4.000 posts, y tan joven como en el primero. Hayquevé
 
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No me terminan de gustar... he hecho un par ultimamente y buff, el sabor deja que desear, la textura y queda algo seco, ami no me mola nada.
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Antiguo 24-May-2009, 10:38   #9
carac2
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Cita:
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No me terminan de gustar... he hecho un par ultimamente y buff, el sabor deja que desear, la textura y queda algo seco, ami no me mola nada.
super sabrá mejor pero si juegas con cantidades de claras,pan,agua/leche haras que quede mas o menos seco
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Os kise mas que ayer y menos que mañana.
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carac2 no está en línea   Responder Citando
Antiguo 24-May-2009, 10:40   #10
Tommy
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No me terminan de gustar... he hecho un par ultimamente y buff, el sabor deja que desear, la textura y queda algo seco, ami no me mola nada.
Supervic un apunte a tu receta si me lo permites.

Para que no quede tan seco yo me hago "sirope" con una prote y un poco de agua.

Lo remueves hasta que quede cremoso y lo echas por encima, con algunas proteinas queda buenisimo y el bollo-truño pierde su sequedad.
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