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Antiguo 04-Jan-2019, 09:52   #1
Leroy
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Predeterminado Snacks y disponibilidad

Actualmente no hay organismo nutricional alguno que no piense que el consumo de alimentos hiperprocesados tiene relación con la obesidad.
Los estudios epidemiológicos refuerzan esta tesis.

Y no hay pirámide, plato o recomendación nutricional, del sesgo que sea, que no aconseje o no consumirlos o hacerlo muy moderadamente y en ocasiones excepcionales.

La única excepción a esto son nutricionistas pagados por la industria alimentaria que hablan de "comer de todo con moderación" (incluido los productos de sus sponsors), aunque últimamente lo hacen con la boca chica porque en seguida esto recibe críticas.
Bueno, y luego en RRSS y foros se ve a gente que nos cuenta como ellos comen helado o roscones de reyes a diario y están slims, pero esto no pasa de anécdotas sin interés, como si uno te cuenta que se toma 10 copas y no tiene resaca, etc. Batallitas.

Pues bien, al hilo de esto, en Inglaterra hay algunos supermercados que han puesto de su parte para reducir el consumo de snacks y similares.
Y la medida que han tomado es dejar de vender al lado de las cajas chocolatinas, snacks y chuches.
Lo venden en sus correspondientes estantes, eso sí.

Y resulta que se ha hecho UN ESTUDIO en el que al comparar las ventas de esos productos con otros supermercados que no implementan esta política sale lo siguiente:

- La gente que compra en las cadenas "restrictivas" compra un 17% menos de esos productos
- Y hay gente que compra ese producto al lado de la caja y se lo toma al momento.
También puedes hacerlo comprándolo antes y a la salida te lo tomas.

Pues bien, al quitar estos productos de al lado de las cajas, hay una reducción de un 76% de su consumo inmediato.

Y ojo, cifras referidas a 1 año de seguimiento.

Es decir, algo que parece una perogrullada pero que es así: ¿por qué comemos mucho a veces? Porque lo tenemos a mano.
Si nos lo quitan, no lo comemos.
__________________
Si no te divierte no lo hagas

Última edición por Leroy; 04-Jan-2019 a las 09:57
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