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Antiguo 16-Apr-2018, 17:53   #3041
sethh
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Hola, Donde he dicho yo que haya que tener un metabolismo de 4000Kcal?? De hecho siempre he dicho que tienes que tener UN METABOLISMO NORMAL, osea que gastes mas o menos lo que te corresponde y eso es una horquilla....De hecho, he dicho que para alguien normal, mas de 3000Kcal aun si haces mucho deporte me parece no eficiente.

Es otro de los mitos que habeis comentado muchos y esto mismo lo he aclarado muchisimas veces....pero da lo mismo, vosotros pensais que "mi filosofia" es tener un metabolismo de 4000Kcal y seguira siendo asi XDD

Tema de adiccion a la comida, es como todo...y por cierto, para el ejercicio no se podria aplicar lo mismo??...para leer, para el movil, etc, etc....

De hecho en un documental, se hablaba precisamente de eso, que la combinacion perfecta es la del donuts de grasa y azucar...tambien tiene gracia que la gente piense que el donuts es azucar y los bollos son azucar XDDD....y bueno, a ver, si te gusta un plato de judias verdes, al final seria lo mismo no?? Me refiero el componente dopaminergico, pero encima "engañandote".

Tambien hay estudios que hablan que de la comida tienes que disfrutar, precisamente porque nadie puede prescindir de ella.

Un saludo
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Antiguo 16-Apr-2018, 19:07   #3042
Leroy
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Precisamente el objetivo de este tinglado de hilo/filosofía está enfocado a comer dicha comida basura y mantenerse más o menos definido.

Es la mentalidad del "bua tio, tenerun metabolismo de 4000kcal es la polla asi puedo tragarme todo esto y tener abdominales". Reconozco que en el pasado yo mismo deseaba esto. Menos mal que todo cambió. Y ahora gasto la cuarta parte en papel higiénico, como menos mierda, cago menos. Los que sigais el sistema de sethh estaréis todo el día en el retrete, es lo que hay XD, y lo de la longevidad ya se verá.
Yo no tengo claro que este hilo vaya sobre esto.
Más bien parece que cuestiona que haya comida buena o mala o basura o como la quieras llamar.
Lo primero son las calorías y luego ya vamos viendo.

Yo en eso estoy bastante de acuerdo. No creo que haya comida mala ni basura ni real ni nada de eso.
Hay maneras de comer adecuadas y otras inadecuadas.
Mirar alimentos por separado no tiene sentido.

Y en cuanto a la dieta yo no haría una cetogénica ni aunque me pagaran un sueldo. Me gusta mucho comer, me va muy bien comiendo lo que me da la gana y no privándome de nada.
Pero ese soy yo, si tú estás contento adelante.
No creo que haya una dieta única y me parece que los humanos nos adaptamos a lo que sea.
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Si no te divierte no lo hagas
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Antiguo 16-Apr-2018, 19:49   #3043
sethh
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Hola, Los humanos nos adaptamos a todo...peor puestos a elegir, aunque la felicidad es un termino absoluto, no se yo si tambien puede ser un poco relativo tambien.

Me refiero que igual que te puedes adaptar a vivir con un sueldo de 800EUR y ser feliz....con uno de 3000 mejor no??? Mejor adaptacion

En una isla desierta, en un mundo donde hay que ser social y la comida ocupa una parte importante del ocio y nos rodea, tener una "mala relacion" con ella....tener un factor limitante siempre va a traer mas perjuicio que beneficio.

Para composicion corporal esta mas que comprobado que lo realmente importante es el deficit/superavit calorico....los estudios bien diseñados, controlados y a largo plazo, veis que da lo mismo los macros mientras el aporta calorico sea el mismo.

Igual que nos adaptamos a un 40% de proteinas, nos adaptamos a un 15%. Si buscamos rendimiento o culturismo/fitness la cosa cambia, pero hay que renunciar a salud, bienestar, etc, etc...y eso es que cualquier competidor lo podra decir...pero eso no es estetica, ni es salud.

Las dietas cetogenicas solo presentan ciertas ventajas en casos concretisimos....pero en mas casos presentan problemas de salud(gente con mutaciones APOE, que manejen mal el metabolismo de AG por otras particularidades, etc, etc...). La dieta cetogenica es una dieta EXTREMA....pero igual de extrema es una dieta en la que ingieras el 80% de hidratos, seria una locura total....o la dieta en la que ingieras un 80% de proteinas...o un 70%.


Un saludo
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Antiguo 16-Apr-2018, 22:39   #3044
Venenozz
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Hola !

Sethh , que te parece este glucómetro?

https://www.amazon.com/Bayer-Contour.../dp/B00C3MFG02

Gracias!
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Antiguo 17-Apr-2018, 02:54   #3045
DavidS_M4K
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Sethh que piensas de la enorme cantidad de alergias que tiene la gente joven y cada vez más? Se estima que en 2030 el 50% de los niños serán alérgicos al gluten, lactosa, etc Hay algún protocolo para evitar eso? Evitar una excesiva higiene por ejemplo? O por donde tirar?
Saludos

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Antiguo 17-Apr-2018, 21:26   #3046
sethh
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Hola !

Sethh , que te parece este glucómetro?

https://www.amazon.com/Bayer-Contour.../dp/B00C3MFG02

Gracias!
Hola, Para medir en sangre, la mejor opcion es esta:

https://bestketonetest.com/collectio...n-pro-plus-kit

Suponiendo que no tengas tiras gratis para cualquier medidor....Entonces seria el que tuvieses las tiras gratis.

Sin tiras, el que comento da resultados muy precisos y encima tambien puedes medir cetonas y baratas las tiras, por si algun dia te da por experimentar....aunque para cetonas, tema de aliento bien usado es muchisimo mejor.

Sangre te cansas, no es viable y mas teniendo CGM.

Trazar curvas con el glucometro es infernal.....Nosotros ahora estamos experimentando con atletas y bueno con gente que no es atleta con CGM ya con protocolos con distintas cargas de hidratos de distinta procedencia, distintos macros a igualdad calorica y la respuesta es muy, muy particular dependiendo de cada persona y sin trazar la curva lo veo complicado.

En cuanto termine una certificacion por un tema de la empresa de informatica, si tengo unos 15 dias mas o menos sin tener que viajar y con relativa tranquilidad probare yo mismo a ver.

Para igualar condiciones, se desayuna siempre lo mismo; a ser posible proteinas y grasa y no muchas kcal...como tienes curva, veras que no apenas eleva la glucemia, de hecho es que el impacto es minimo....Si hay impacto sobre la glucemia importante, muy mal asunto...esto ya es un poco por experiencia que hemos visto casos.

La prueba se realiza en la primera comida y la ultima...dependiendo del peso se va a un numero de hidratos; por ejemplo en mi caso serian unos 50gramos.


DIA 1: platano(mañana) - fresas(noche)
DIA 2: lentejas(mañana) - garbanzos(noche)
DIA 3: cereales desayuno(mañana) - pan(noche)
DIA 4: arroz(mañana) - arroz integra(noche)
DIA 5: patata(mañana) - boniato(noche)
DIA 6: miel(mañana) - mermelada(noche)
DIA 7: coca cola(mañana) - zumo naranja(noche)
Los otros 7 dias se da la vuelta y lo que se comia durante la noche, se ingiere por la mañana.

En total con la prueba los 15 dias serian 400Kcal...mi ingesta esta en torno a 3000Kcal de media, asi que realmente no es mucha cantidad.

Normalmente se suele recomendar dietas que sean normocaloricas...que en esos 15 dias no haya variacion de composicion corporal.

Estudiando las desviaciones standard la informacion que sacas es increible para todo aquel que de verdad quiera saber que hidratos de carbono le interesa mas y en que ratio...y sin "chorradas" de meto un "manojo de arandanos" y asi controlo la glucemia...por amor de dios XDD

Por cierto, hablabamos de comida industrial y si sabemos que gu y el Dr y la mayoria no saben contar kcal, me parece a mi que por internet tampoco o bueno las raciones que ponen estan desestructuradas....aun asi, esta grafica lo dice todo.



Lo primero, creo que cualquiera de nosotros lo podria comer sin empacharse, sin tener el mas minimo problema intestinal/gastrico....Lo segundo es que para que sean 2000Kcal, la carne tiene que ser con bastante grasa, si no no lo entiendo y aun asi, meterte todo lo que seria de verdad en la segunda opcion, revienas literalmente, yo no podria.

En cuanto a comida fi y/o tortitas, la realidad es esto.



Lo de la izqda NO ES CHEAT MEAL Y LO DE LA DEREXCHA FIT...y si a la derecha pones tortitas con toppings de manteca de cacahuete es igual a las mismas kcal...peor si lleva polialcoholes.

Los que quieran que repasen este post que puse hace un tiempo, palabra por palabra lo que expresa esa imagen.

http://foro.musclecoop.com/showpost....84&postcount=5

Y esto respecto ahora el de fitnessrevolucionario y similares que van de gourmet haciendo con real food recetas guaysss...pues mirar, esto es lo mismo.



En principio es lo mismo....y si quieres ir al detalle, pues CGM y medir porque incluso en alguna persona, la opcion que pensais "peor", es mejor...y viceversa, me refiero a igualdad de kcal.

* Aun asi, ademas de la respuesta glucemica que INSISTO ES PARTICULAR; tendriamos que ver digestibilidad y kcal reales...por ejemplo en el ejemplo entre las chips ahoy y las galletas fit o tortitas ahi si que nos podemos fiar por las tablas....pero en el primer ejemplo es que es OBVIO, pero OBVIO que contando por kcal en tablas la opcion de la derecha es muchisimo, pero muchisimo, pero muchisimo menos calorica contando por tabla...solo hay que ver la cantidad de recursos que el cuerpo tiene que usar para procesar esa cantidad ingente de comida VS a la hamburguesa y lo otro, es que posiblemente estemos hablando de mas de un 30% de diferencia y si contamos 2000Kcal de la primera VS a 2000Kcal de la segunda por tablas, nos estamos colando, porque no es algo real.


Un saludo
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Última edición por sethh; 21-May-2018 a las 12:36
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Antiguo 17-Apr-2018, 21:38   #3047
sethh
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Sethh que piensas de la enorme cantidad de alergias que tiene la gente joven y cada vez más? Se estima que en 2030 el 50% de los niños serán alérgicos al gluten, lactosa, etc Hay algún protocolo para evitar eso? Evitar una excesiva higiene por ejemplo? O por donde tirar?
Saludos

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Hola, En muchos casos son "inventos".....alergico al gluten es ser celiaco y eso es imposible, me refiero que suban al 50% :(

La sensibilidad es un "invento" para una respuesta inmune....El problema es la alteracion del sistema inmune...En mujeres, por ejemplo las autoinmunes tienen muchisima mas prevalencia porque estrogeno/progesterona es un trigger importante...los hombres, al tener cada vez mas grasa y mas aromatasa, tienen tambien mas prevalencia de autoinmunes.

Al final esas respuestas a alimentos son respuestas que se dan aleatorias...me refiero que alguien sensible al gluten, posiblemente lo es a las lectinas...y a cualquier cereal...o una semana lo es, otra no y el problema esta en el intestino, en los niveles de inflamacion de bajo nivel, etc, etc....y sobre todo el que de pequeños que es cuando se desarrolla todo el sistema inmune, donde la epigenetica tiene su mayor impacto, estemos tan sumamente protegidos.

Lo que no podemos es "dar tortazos" a los de 40 años o a los de 50....mucha gente quiere hacer a los 50 lo que no ha hecho de niño y van tarde, tardisimo....cuando eres niño puedes hacer deporte hasta reventar, caerte, darte pedradas y golpes en la cabeza, comer sapos, culebras, etc, etc...eres "inmortal", en esta sociedad, un niño sano es muchisimo mas dificil que muera que que viva, es que no muere a no ser que sea algo tremendisimo y ahi si que lo que no le mata, que es casi nada, le hace mas fuerte....a los 40 años, a los 50 jajaajajajaj!!!! La cosa cambia, pero mucho ademas.

Cuando eres niño se puede ir muy a lo burro que no pasa nada...cuando eres ya mas mayor el revertir todo esto es complicadisimo y hay que hacerlo de una forma mucho mas quirurgica...por no hablar de revertir, mejorar o pausar autoinmunes....Es que ahora mismo, en la medicina "gusta" muchisimo el etiquetar con CFS, fibromialgia, chron, colitis ulcerosa, etc, etc...patologias que no son primarias...y una vez que estes etiquetado en una de estas, ya la has "cagado", porque eres un enfermo cronico en el que no hay curacion y se juega a mantenerte...ahora mismo tampoco mueres con todos los tratamientos que hay, pero tu calidad de vida se empobrece hasta decir basta....y como va poco a poco, te acostumbras y terminas viviendo con unas limitaciones y con una calidad que no es ni de ser humano....cuando la mayoria de esas patologias, bien tratadas no proliferarian y la mayoria se revertirian bastante...ocurre como la diabetes tipo 2...es que hoy en dia, con una intervencion y ajuste, en el 99.9999% de los casos si es insulino dependiente, se asegura la reduccion de mas de un 80% de la insulina, que eso redunda en un aumento de calidad o la eliminacion total...y el revertir la patologia...Es de risa que la "epidemia" que estamos sufriendo, porque la diabetes tipo 2 es epidemia en USA y aqui, SE PUEDE REVERTIR...es que se puede revertir, ya no hablo de prevenir que tambien, se puede revertir.....pero no hay recursos/no interesa.



Un saludo
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Antiguo 18-Apr-2018, 09:05   #3048
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Ahora nuestro endi vende comida para perros..?
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Antiguo 18-Apr-2018, 09:33   #3049
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Pero si BARF no es más que darle a los perros carne cruda, pescado, huesos y alguna cosa más para complementar tipo huevo, yogur, algo de arroz o avena en épocas de más ejercicio, una pequeña parte de verdura, un chorrito de aceite....

Yo siempre que puedo alimento así a mis perros, sobre todo de cachorros, y es prácticamente gratis porque a poco que tengas confianza con un carnicero te va a regalar kilos y kilos de restos de los que vas a poder aprovechar casi todo.

¿Cómo cojones se vende y se comercializa eso? Si lo consigue y tiene éxito tiene mis dies, un auténtico reflejo de la subnormalidad del personal.
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Antiguo 18-Apr-2018, 16:00   #3050
Ricvrd
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Lo que viene a ser "truefood" para perros.. vamos lo que se llevaba haciendo en pueblos de toda la vida del señor.
__________________
...
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