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Antiguo 05-Oct-2019, 18:19 #11
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Pues vaya. Para la "gente fitness" está claro que está app no tiene ninguna utilidad. Para el público general, la verdad que este tipo de cosas tienen su aquel. Vivimos en un mundo en el que la obesidad amenaza con convertirse en epidemia y las cositas que ayudan a que la gente pula su alimentación un poco y vaya aprendiendo cómo comer son interesantes. Por desgracia, en la práctica, muchas veces estas cosas acaban haciendo más bien que mal y acaban haciendo que la gente busque panaceas, demonice algunos alimentos por razones arbitrarias y acabe desarrollando la creencia casi mística de que por comer no se qué alimento de propiedades maravillosas va a tener una salud sobrehumana.

Irónico ver a tanta gente intentando buscar un santo grial de la alimentación cuando la respuesta ha estado siempre delante de sus narices: comer como te decía tu abuelita que comieras. Si quieres ser culturista ya te tocará afinar más con las cosas, medir calorías y macros, pero para la mayoría de la gente, que solo quiere tener una buena salud, vale con la dieta de la abuelita, que viene a ser la misma que la del culturista pero sin hacer cálculos.

Creo que la vida, para muchos, acaba teniendo las siguientes fases:
-Naces y tu madre te dice cosas como "niño, tienes que comer leche, huevos, carne, cereales, verduras y frutas y dejarte de bollicaos y mierdas de esas"
-Le haces más o menos caso, pero acabas deviandote al menos en cierta medida de lo que decía
-Llega un día en que ves que no tienes el cuerpo que te gustaría tener. En la tele, en las revistas y en otros medios te bombardean con medios milagrosos para tenerlo; dietas megachupis, alimentos milagrosos, alimentos demoníacos que hay que evitar. Una serie de intentos de una prensa amarillista de crear un milagro, algo que va a hacer que te pongas en forma de la noche a la mañana aplicando alguna norma sencillísima. Sobra decir que nada de eso da resultado.
-Un día decides ponerte en serio, te apuntas al gym, te pones en manos de un profesional que te pone una dieta y un entrenamiento. Te vas a casa todo contento con tu dieta de fitness de culturista megaguay. Vas a casa todo ilusionado; el tipo del gym te ha revelado los secretos nutricionales que te harán ser un tipo con un físico excepcional. Cuando vas a casa te lees la dieta que te han preparado, parece supersofisticada. Pero cuando piensas sobre ella detenidamente...te das cuenta que lo que pone en el papel no es más que lo que te dijo tu madre de pequeño: que hay que comer huevos, carne, lácteos, frutas, verduras, cereales, etc. y moderar mucho el consumo de dulces, refrescos y similares.

Total, que nos armamos un cristo de la leche buscando panaceas, alimentos que, solo porque los comamos, van a hacer que nuestra dieta sea perfecta (aunque luego comamos un montón de mierdas). O buscando algún alimento demoníaco que sea el origen de todos nuestros males, los cuales desaparecerán solo con que lo dejamos de comer. Y lo cierto es que la verdad es más sencilla y la conocemos de sobra. Los alimentos que son "malos" ya sabe todo el mundo cuales son (dulces, bebidas azucaradas, etc.) y no hay más secretos que comer en cantidades adecuadas y hacer ejercicio.
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Antiguo 07-Oct-2019, 08:14 #12
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Iniciado por Dr_Prozac Ver Mensaje
Pues vaya. Para la "gente fitness" está claro que está app no tiene ninguna utilidad. Para el público general, la verdad que este tipo de cosas tienen su aquel. Vivimos en un mundo en el que la obesidad amenaza con convertirse en epidemia y las cositas que ayudan a que la gente pula su alimentación un poco y vaya aprendiendo cómo comer son interesantes. Por desgracia, en la práctica, muchas veces estas cosas acaban haciendo más bien que mal y acaban haciendo que la gente busque panaceas, demonice algunos alimentos por razones arbitrarias y acabe desarrollando la creencia casi mística de que por comer no se qué alimento de propiedades maravillosas va a tener una salud sobrehumana.

Irónico ver a tanta gente intentando buscar un santo grial de la alimentación cuando la respuesta ha estado siempre delante de sus narices: comer como te decía tu abuelita que comieras. Si quieres ser culturista ya te tocará afinar más con las cosas, medir calorías y macros, pero para la mayoría de la gente, que solo quiere tener una buena salud, vale con la dieta de la abuelita, que viene a ser la misma que la del culturista pero sin hacer cálculos.
Bueno, no se como sería tu abuela. La mía era diabética y obesa.
Había venido del pueblo y comía como si todavía tuviera que salir a segar.

Y todo eso de las abuelas y su comida está muy idealizado. Por ejemplo, por alguno como el Carlos Ríos que dice que su madre y su abuela le enseñaron lo que era la "comida real". Pero no habla de fritos, dulces, embutidos, etc. Todo eso forma parte de la comida de hace unas décadas, cuando las mujeres no trabajaban fuera de casa y hacían la comida y la compra.
Y en esos años, apenas 30- 40, comienza el incremento de la obesidad.

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...y no hay más secretos que comer en cantidades adecuadas y hacer ejercicio.
Sí, cierto, pero dicho es muy fácil y viendo las cifras de obesidad y sobrepeso lo resulta es que podremos saberlo, pero no lo hacemos en absoluto.

De esto viven los nutricionistas y cosas como esta app completamente superflua cuando ya los alimentos procesados tienen etiquetas muy simples de leer.
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Antiguo 07-Oct-2019, 18:51 #13
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Bueno, lo de la abuelita, era una forma de hablar. Lo que quería decir es que para hacer una alimentación saludable basta con aplicar unos principios muy sencillos y más que presentes en el imaginerio popular; básicamente, alimentarse principalmente de lácteos, huevos, carnes y pescados, cereales, verduras y frutas. Lo que pasa es que nos perdemos en la aplicación de estos principios; hay tantos alimentos "malos" a nuestra disposición, que acabamos metiendo muchos de ellos en nuestra alimentación diaria en lugar de consumirlos de forma excepcional, que sería lo suyo.

El problema es que, cuando queremos corregir esto, en lugar de ir a los principios básicos, se tiende a buscar panaceas y fórmulas mágicas. Así acabamos con mil dietas milagro, alimentos mágicos y alimentos demoníacos. Nada de esto soluciona nada y la solución, la conocemos de sobra; todos sabemos cuales son los alimentos "buenos" y cuales los "malos", pero en lugar de aplicar el simplísimo principio de minimizar lo malo ya alimentarse principalmente de lo bueno, nos perdemos en los cantos de sirenas de toda esta prensa amarilla que promete milagros. Básicamente eso era lo que quería decir en mi anterior mensaje.

Luego a veces también se ve un intento un tanto infantil de llegar a ser inmortal o casi. Lo cierto es que, por muy bien que te alimentes, todos nos vamos a morir y todos somos vulnerables a las enfermedades; ningún alimento milagroso te va a salvar de esto.

Y ojo, que con el ejercicio pasa lo mismo y también, igual que con las dietas y los alimentos, nos venden milagros continuamente y hay quien los compra. Así pasa que cada dos por tres se pone de moda algún tipo de ejercicio (que en la mayoría de los casos son variantes de algún ejercicio ya existente) que está en boca de todos, para acabar cayendo en el olvido cuando surja la siguiente moda. Hace poco me encontré a unos amigos hablando sobre el crossfit como si fuera un milagro; oyéndoles parecía que ibas a dos clases y pasabas de ser un gordo a ponerte como Arnold. Y la realidad es que el crossfit es un ejercicio cojonudo, pero no te ofrece nada muy distinto de lo que te ofrecen las pesas tradicionales y otros deportes que llevan siglos inventados. Y lo más importante, si quieres ponerte en forma, sea con crossfit o con cualquier otro ejercicio, tendrá que ser a base de esfuerzo, paciencia y constancia. Lo irónico es que a veces veo a gente a mi al rededor que empleo el doble de ese esfuerzo y esa constancia pero en buscar milagroso e ir constantemente de una fórmula milagrosa a otro, en lugar de escoger un camino conocido desde hace años y con resultados garantizados y aplicarse a él con paciencia y constancia.

Última edición por Dr_Prozac; 07-Oct-2019 a las 19:03
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Antiguo 09-Oct-2019, 08:33 #14
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Bueno, lo de la abuelita, era una forma de hablar. Lo que quería decir es que para hacer una alimentación saludable basta con aplicar unos principios muy sencillos y más que presentes en el imaginerio popular; básicamente, alimentarse principalmente de lácteos, huevos, carnes y pescados, cereales, verduras y frutas. Lo que pasa es que nos perdemos en la aplicación de estos principios; hay tantos alimentos "malos" a nuestra disposición, que acabamos metiendo muchos de ellos en nuestra alimentación diaria en lugar de consumirlos de forma excepcional, que sería lo suyo.
Bueno, no veo eso claro.
No se cómo se puede definir "alimentación saludable".
¿Que no te haga tener un exceso de peso? ¿que te permita rendir en tu vida cotidiana? ¿que te permita realizar una actividad física?

Pero es que eso lo consigue gente comiendo en el McDonald´s, que para muchos es el paradigma de alimentación "insana".

El caso es que hoy en día hay mucha información nutricional. Recomendaciones oficiales, app, información en webs, etiquetas nutricionales, lo que quieras.
Y ahí están la obesidad y el sedentarismo.

Y luego hay un hecho fisiológico: la mezcla de dulce y graso nos hace comer mucho. Es lo que más nos gusta.
Y eso se sabe antes de que hubiera un solo alimento "industrial", que no son si no evoluciones de lo que haría cualquier cocinero, repostero, etc.

La verdad es que si a mí me pidiera alguien consejo le diría que siguiera cualquier pirámide nutricional y que no hiciera ningún caso a nutricionista alguno. Tal cual. No les veo más que ruido en las rrss y extremismo.
Me gustaría saber cuántos de sus clientes siguen las pautas que marcan si son las mismas que proponen en las rrss, claro.
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Antiguo 09-Oct-2019, 08:40 #15
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Iniciado por sethh Ver Mensaje
Hola, La app tiene una clasificacion absurda sin ninguna base que te dice si un alimento es "apto" o no apto...basicamente es esto.

Por ejemplo:



Si metes todos los alimentos de la izquierda y los huevos son de gallinas free range, la miel es sin pasteurizar y cruda, la manteca de cacahuete es solo el fruto seco prensado, el extracto de vainilla va en bote de cristal, el platano es de canarias ecologico y el cacao es organico....segun esta aplicacion te alimentas como un dios...no existe nada mejor.

Si con los mismos ingredientes haces esas galletas ya es un procesado y seria luz amarilla....eres malo, malo, malo y vas al purgatorio.

Si escaneas unas chips ahoy te sale un codigo rojo como una casa y te aconsejan que te alejes lo mas rapido posible de ese veneno!!



Asi de ridicula es esta gente...por eso, bajo mi punto de vista esto no es enseñar, es generar absurdeces para que la gente que no se quiere molestar en aprender y tener un minimo de conocimientos de nutricion "supuestamente" se lo den todo masticado.

Esto es como a los indigenas para que no fuesen "malos" se les tenia que decir que habia un dios que lanzaba rayos por los ojos y que les castigaba si se portaban mal....mentiras e historias que hacen aguas por todas partes y no llevan a ningun sitio.

Estas app y sistemas estan hechos por gente como la chica esta.

https://www.cuatro.com/donde-menos-t...829495210.html

Que come todo crudo y piensa que el arroz es el demonio porque es doblemente productor y acidificante.

Lo dice al final del video....posiblemente estemos ante una comica a la altura de arevalo y sus imitaciones de gangosos.



Un saludo
Un estilo a nuestro compa ARE?
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